课程详情
食为先海鲜5大
- 1.海鲜售卖品种有:经济锅、海鲜锅、迷你锅、 超大锅;
- 2.食为先海鲜口味有:蒜香味、香辣味、麻辣味、泡椒味、海鲜酱味等;
- 3.海鲜是现在比较流行的一个特色项目,几乎每个月都有很多学员会学习;
- 4.各种海鲜的宰杀非常关键,很多学员可能以前从来都没有接触过,我们老师都会手把手的教学;
- 5.食为先每个月都会请在真功夫工作过的运营总监给学员讲解开店营销方案,有需要的朋友都可以报名;
实际操作内容
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项目实际操作内容一
讲述的海鲜发展史及基础理论知识制。 -
项目实际操作内容二
海鲜酱料的制作技术与技巧。 -
项目实际操作内容三
海鲜处理、配菜的制作技术与技巧。 -
项目实际操作内容四
炒海鲜的的制作流程与方法,未出售完的海鲜养殖方法、海鲜的操作工艺讲解 、注意事项。 -
项目开店指导
系统了解开店知识,如何选址、、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策 略班助你创业!
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食为先麻辣香锅5大
- 1.品种有:麻辣牛肉锅 麻辣排骨锅、鸡肉锅、全家福、麻辣经济锅、麻辣乐享锅等;
- 2.出品快:所有的材料可以准备、顾客点单后可以很快上餐;
- 3.吃法多样:可以先吃干的、干的吃完以后可以加汤烫菜;
- 4.品种多:除了有各种荤菜还有各类素菜、好吃又不油腻;
- 5.食为先每个月都会请在真功夫工作过的运营总监给学员讲解开店营销方案,有需要的朋友都可以报名;
实际操作内容
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项目实际操作内容一
麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。 -
项目实际操作内容二
各种调味酱制作、素菜的选择,处理方法、主料的腌制及处理方法。 -
项目实际操作内容三
培训红油、调味汁的的制作及保养。 -
项目实际操作内容四
培训麻辣香锅的制作方法及火候掌握。 -
项目开店指导
系统了解开店知识,如何选址、、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策 略班助你创业!
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学技术为什么要来食为先?
连锁品牌
专业小吃实训在广东、浙江、江苏、上海等地我们已经拥有数十家分支
提供学费分期
不限学习时间,直到学员学会满意为止;学费可分期付款,无须担心学习费用问题
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训,因为专注、所以我们更专业
正宗技术配方
拥有400人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
精品开店课程
定期在食为先总部商开设《餐饮选址及网络推广》策略班,由有真功夫多年运营经验的总监亲自授课
课程评价
聚划算