课程详情
食为先柴火鸡5大
- 1.土鸡、土灶、土铁锅、土老柴……流行的土灶柴火鸡，是近年比较热门的餐饮项目；
- 2.食为先柴火鸡烹制火候温和带旺，肉嫩味香，油而不腻，受到很多消费者的喜爱；
- 3.食为先柴火鸡制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点，以制作简易，味道香辣为特点；
- 4.柴火鸡的专用炉子一般市场上是比较少见的，食为先的学员我们会告诉炉子专门的进货渠道；
- 5.食为先每个月都会请在真功夫工作过的运营总监给学员讲解开店营销方案，有需要的朋友都可以报名；
实际操作内容
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项目实际操作内容一
讲述柴火鸡的发展史及基础理论知识制。 -
项目实际操作内容二
柴火鸡酱料的制作技术与技巧、鸡的处理、配菜的制作技术与技巧。 -
项目实际操作内容三
炒鸡肉的的制作流程与方法、柴火鸡灶生火的技巧及要领。 -
项目实际操作内容四
柴火鸡的操作工艺讲解 、注意事项。 -
项目开店指导
系统了解开店知识，如何选址、、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策 略班助你创业！
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食为先猪肚鸡5大
- 1.食为先教学的品种有：原味、胡椒味、药膳味 淮山味猪肚鸡等；
- 2.我们的汤调出来非常鲜美，猪肚比较爽脆，吃完之后有淡淡的回甘；
- 3.食为先猪肚煲鸡项目是我们在广东地区的特色项目，在这边做猪肚鸡的基本上都有听说过我们；
- 4.猪肚煲鸡汤的调制非常关键，我们不加一粒味精，这也是我们能得到本地人认可的关键之处；
- 5.食为先每个月都会请在真功夫工作过的运营总监给学员讲解开店营销方案，有需要的朋友都可以报名；
实际操作内容
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项目实际操作内容一
猪肚煲鸡的系统讲述,猪肚煲鸡原料的选购； -
项目实际操作内容二
猪肚煲鸡食材的预加工,猪肚煲鸡加工的基本标准； -
项目实际操作内容三
猪肚煲鸡加工的工艺步骤,猪肚煲鸡经营定价原则； -
项目实际操作内容四
培训调味品及原料的货源渠道； -
项目开店指导
系统了解开店知识，如何选址、、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策 略班助你创业！
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学技术为什么要来食为先？
连锁品牌
专业小吃实训在广东、浙江、江苏、上海等地我们已经拥有数十家分支
提供学费分期
不限学习时间，直到学员学会满意为止；学费可分期付款，无须担心学习费用问题
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训，因为专注、所以我们更专业
正宗技术配方
拥有400人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的，不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
精品开店课程
定期在食为先总部商开设《餐饮选址及网络推广》策略班，由有真功夫多年运营经验的总监亲自授课
课程评价
聚划算
