课程详情
食为先奉化牛肉面5大
- 1.食为先以牛肉面为基础，精选牛肉、牛杂、牛筋,辅以几十种中草药，熬制出味道鲜美、香气浓郁的汤料，煮出的牛肉面汤汁红亮醇厚、面爽滑韧、牛肉淳正筋道；
- 2.食为先可调出麻辣和清香程度不同的多种味型，以适应东西南北口味的不同；
- 3.食为先奉化牛肉面学员经营的牛肉面馆遍布祖国大江南北，很多原来开店的老板都特意上门找我们学习汤粉配方；
- 4.食为先奉化牛肉面的汤特别有讲究，调味料只要用对，比配方法准确到位之后汤浓色白，非常有竞争力；
- 5.食为先自己有牛肉面实体店，旗下早哈哈早餐连锁品牌店每天都会销售份牛肉面，我们的配方、工艺等都是通过摸索出来的。
实际操作内容
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项目实际操作内容一
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别； -
项目实际操作内容二
面条，粉条的处理，调料配料的筛选调配； -
项目实际操作内容三
秘制红烧牛肉的做法， 肥肠的腌制，纯手工秘制炸酱制作； -
项目实际操作内容四
高汤的熬制，配菜的处理；粉条，面条烹饪的技巧，烹饪时间以及火力控制； -
项目开店指导
系统了解开店知识，如何选址、、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你创业！
食为先淮南牛肉汤5大
- 1.低风险，可先试吃，先来现场考察，预约试吃，满意后再报名学习；
- 2.一性次缴费，中途不收任何费用；
- 3.签订书面盖上公章，具有法律效力，在报名后获得相关权利；
- 4.学会，学习不合格者，可以反复学习，直到学会满意为止；
- 5.享有对老师的投诉权，所有客户对老师不满意都可以向总部投诉，每个客户利益不受损失。
实际操作内容
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项目实际操作内容一
各式原料、香料、设备的认识和讲解； -
项目实际操作内容二
牛肉和骨汤的制作，淮南牛肉汤专用红油的制作； -
项目实际操作内容三
各类配菜及辅助料的准备； -
项目实际操作内容四
原料采购、存放、保鲜技术； -
项目开店指导
系统了解开店知识，如何选址、、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你创业！
学技术为什么要来食为先？
连锁品牌
专业小吃实训在广东、浙江、江苏、上海等地我们已经拥有数十家分支
提供学费分期
不限学习时间，直到学员学会满意为止；学费可分期付款，无须担心学习费用问题
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训，因为专注、所以我们更专业
正宗技术配方
拥有400人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的，不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
精品开店课程
定期在食为先总部商开设《餐饮选址及网络推广》策略班，由有真功夫多年运营经验的总监亲自授课
课程评价
聚划算
