课程详情
食为先重庆小面5大
- 1.食为先重庆小面是我们的主要项目，几乎每天都会有学员在学习；
- 2.市场上大部分的小面做得比较麻，在云、贵、川一带受欢迎，但在珠三角、长三角一带我们会教学员调整配比；
- 3.食为先重庆小面教学品种比较齐全，每一种码子的配方比例我们可以到克数，易学易懂易操作；
- 4.食为先专注小吃实训很多年，经历过好多自己开面馆的老板上门尝味，对我们的认可度非常高；
- 5.在食为先培训过的学员自己从一家店开始，连续开了多家连锁小面店，这套管理经验我们可以分享给有需要的朋友。
在食为先你能学到什么
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，创造财富。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，创造财富。
示范讲解：
1.专业老师手把手的示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
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项目实际操作内容一
包含面食的：绍子，汤料，油料，碗底，煮面搭配等所有核心技术； -
项目实际操作内容二
红汤面：红烧牛肉面,泡椒鸡杂面，红烧肥肠面，红烧排骨面，泡椒牛肉面等； -
项目实际操作内容三
清汤面：酸菜肉丝面，三鲜面，口蘑面，香菇炖鸡面，煎蛋面等； -
项目实际操作内容四
油辣子（红油辣椒）、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎等原料的准备工作； -
项目开店指导
系统了解开店知识，如何选址、、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你创业！
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食为先重庆酸辣粉5大
- 1.食为先重庆酸辣粉这个项目至今培训了八年，每年都有很多学员慕名来学习；
- 2.食为先重庆酸辣粉是在深圳东门某酸辣粉的基础上进行了一些改良，我们的肉沫和汤料做得非常有卖点；
- 3.学重庆酸辣粉的学员我们都会毫无保留的告诉其手工粉、各式原材料、纸碗的供货渠道，让学员能独立开店；
- 4.食为先酸辣粉从广东这边做火之后，随着我们的分校开到江浙沪一带，这些片区酸辣粉也炒火了；
- 5.峰的时期，有十多人个来分校学习重庆酸辣粉项目，只要真正是想学的人在我们这里品尝完味道之后还没有跑掉的。
在食为先你能学到什么
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，创造财富。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，创造财富。
示范讲解：
1.专业老师手把手的示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
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项目实际操作内容一
学习酸辣粉的制作流程。 泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。 -
项目实际操作内容二
红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。肉沫、芽菜榨菜炒制技术。 -
项目实际操作内容三
调味配料、鲜酸汁的制作。肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。 -
项目实际操作内容四
肥牛、肥肠、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。 -
项目开店指导
系统了解开店知识，如何选址、、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你创业！
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为什么学技术要来食为先？
连锁品牌
专业小吃实训在广东、浙江、江苏、上海等地我们已经拥有数十家分支
提供学费分期
不限学习时间，直到学员学会满意为止；学费可分期付款，无须担心学习费用问题
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训，因为专注、所以我们更专业
正宗技术配方
拥有400人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的，不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
精品开店课程
定期在食为先总部商开设《餐饮选址及网络推广》策略班，由有真功夫多年运营经验的总监亲自授课
课程评价
聚划算
