翻糖糕点师不仅需要有精湛熟练的操作技能，还需要有创新的精神，能够根据客户的定制条件做出合适的蛋糕造型和口味，因此，翻糖艺术是学无止境的，需要不断地去学习，将自身的想法融入作品，创造艺术。

为想要学习翻糖工艺的学员开设了精英全能课程，课程主要针对花式翻糖技能和翻糖衍生美食制作工艺进行讲解，开始1对1专业指导，25天学期，包教，还有终身免费技术指导哦！

【招生对象及报考条件】想要学习翻糖艺术制作技艺的学员

【学校课程设置及收费标准】翻糖艺术基础进修课程+精英课程，包教，预约报名赠送价值2500元的裱花课程1个月，赠送工具一套，含所学材料费一、生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作法，前10名才有赠送。

【课程】翻糖蛋糕基础进修课程

精品班学习课程内容

一、生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作 法。生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。
二．直形胚， 圆弧形胚，心形胚，四边形胚,各种欧式拉胚,多种实用的陶艺蛋糕胚
三、生日蛋糕各种花边的制作：
水滴花边，玫瑰花行边，玫瑰吊式形花边，吊式形花边、牙形花边，叶子形花边、螺旋花边、小草花边，线条形花边，吊式形花边，线条形花边等。
四、生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义
玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小红花、五叶花、风车花,大丽花,蝴蝶兰,牡丹花,红鹤芋,牵牛花,水仙花等制作方法。
五、生日蛋糕生肖及人物的制作：
1.十二生肖仿真动物与卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴,鸡、狗、猪。
3. 生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、圣诞老人,仙鹤,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鹅,凤凰等
4. 生日蛋糕植物----树、山、草地，寿桃及排笔画等
六、生日蛋糕常用艺术字体：
祝福语的艺术字体写法、祝福语：生日快乐，寿，福如东海，寿比南山，英文生日快乐，百年大寿。等
七，生日蛋糕调色制作,色彩搭配,
喷色，画线条，调色等。
八，生日蛋糕整体组合制作。 
花式蛋糕，果酱蛋糕，双层蛋糕，多层蛋糕,欧式水果蛋糕，陶艺蛋糕,生日,祝寿,节日,结婚,喜庆,儿童蛋糕等.
九，生日蛋糕巧克力制作
巧克力融化，铲花，铲棒，抹块及各种造型。
十，欧式蛋糕的水果切法及拼摆。
苹果切法，猕猴桃切法，芒果切法,火龙果切法，葡萄玟花法，黄桃切法，橙子切法,草莓,菠萝等切法和摆法.

十一，个性蛋糕，芭比娃娃，海绵宝宝，米琪，新娘，，，，，，，，

课程周期：

课程周期长短以学员实际所报班级为准，一对一课程和培训老师沟通安排。

预约试听体验课程：

学员如需参加体验课程，至少需一周和顾问预约体验课程，提供给顾问参加学员姓名+电话+课程+所在地区，顾问会及时登记预约就近校区体验课程，预约后顾问会通过电话或短信及时通知学员。