| 适合对象： | 想要学习咖啡制作的学员 |
| 使用教材： | 杭州酷德教育咖啡师培训讲义 |
| 教学师资： | 杭州酷德教育咖啡 |
| 教学目的： | 帮助学员获得专业的咖啡实操技能 |
| 课程简介 |
咖啡是西方流传到中国的，现在咖啡受到了中国人的广泛喜爱。咖啡师现在也是非常热门的一个行业。杭州酷德教育推出了咖啡师培训课程，专业咖啡针对咖啡的来历，咖啡的基本制作方法进行讲解，学员经过酷德教育的辅导，熟练掌握咖啡实操技巧。为将来能够实现创业奠定基础。 |
| 课程特色 |
办学： 杭州酷德教育培训基地是由一所由经部门批准进入的，以从事调酒 咖啡 西点 蛋糕、模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。 两人同时报一个班，只交一人学费，另一人一半学费，包两人都学会！ 承若包教，不会可免费重学；学员毕业 |
| 课程详情 |
培训目标： 1.掌握咖啡理论知识，了解咖啡完整生命历程（从品种种植到烘焙研磨和冲泡），掌握冲泡一杯好咖啡的关键要素(Key Success Factors)； 2.把握咖啡馆经营的要点，能够填写营业日志，进行物料和设备盘点，满足咖啡馆基本运营需要； 3.初步学会运用杯测（Cupping）来对咖啡品质及风味进行评估鉴定； 4.正确掌握常见咖啡器具（手工滴滤冲泡、爱乐压、比利时宫廷壶等）及咖啡设备（意式半自动Espresso咖啡、Espresso研磨机等）的使用（含调试）、保养和维护方法； 5.熟练制作咖啡馆吧台常见轻食； 6.认识咖啡馆吧台常见酒水，学会调制经典鸡尾酒；
7.初步掌握牛奶拉花艺术(Latte Art)； 8.调酒咖啡制作，了解创意咖啡出品的一般原则、技巧与方法； 9.熟练制作咖啡馆吧台常见冷热饮品； 10、花式热咖啡的概念及调制方法 11、花式冰咖啡的概念与调制方法 12、花式果汁的用途及冲调方法 13、十二星座果汁的用途 14、热奶茶的冲煮方法 15、冰奶茶,冰茶,泡末茶类的区别及冲泡方法 16、花果茶的功效及冲泡方法 17、花草茶的功效及冲泡方法 18.十二星座花草茶的用途功效及冲 招生对象：零起点的咖啡爱好者、咖啡创业者、在校学生、白领或商务人士，以及希望成为咖啡师的社会各界人士。 |
| 报名条件 |
报名须提交的材料 1、持本人（身份证复印件1张） （1寸照片2张） 2、报名时填写报名表 3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。 |
课程安排时间：
白班、晚班、业余制班、周末班、一对一定制课程（详情请咨询顾问）
具体上课时间学员根据自身时间安排选择报班。
课程周期：
课程周期长短以学员实际所报班级为准，一对一课程和培训老师沟通安排。
课程收费：
因学员自身基础和所要学习达到的程度、报班时间长短等客观因素不等，我们开设有不同的班级，费用有所区别，费用以学员所报班级为准，学员根据自身要求选择报班，如有疑问请咨询报名老师。
不同时间校区有不同的优惠活动，详细优惠以当时参加的优惠活动为准。
预约试听体验课程：
学员如需参加体验课程，至少需一周和顾问预约体验课程，提供给顾问参加学员姓名+电话+课程+所在地区，顾问会及时登记预约就近校区体验课程，预约后顾问会通过电话或短信及时通知学员。
报名须知：
1、外地学员，需食宿，和老师预约沟通。
2、学费不包含食宿费用。（全日制住宿课程除外）
3、校区顾问会不定期回访学员，了解基础情况，请学员配合顾问回访。
4、课程调换或改期，需到校区和课程老师沟通。
5、课程退班退费，学员需到校区办理。（实际情况以校区规定为准）
6、报名完成后保留好报名票据，以及课程老师联系电话，以便后期和老师跟进。
7、优惠活动请和报名老师咨询了解。
我们竭诚为您服务，如需帮助或了解优惠活动，请在线联系顾问，顾问会及时安排课程老师电话和您沟通介绍！
