• 项目名称：酱板鸭

• 项目品牌：食为先

• 学习内容：酱板鸭全套技术

• 培训品种：见具体介绍

• 学习时间：2-3天

• 学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。

• 原料设备：不受任何控制

• 售后服务：免费技术升级

酱板鸭培训

一、酱板鸭培训技术介绍：

 传授全套技术，核心技术和配方，酱板鸭原材料采购渠道，酱板鸭开店要注意的事项等等。

二、酱板鸭培训项目介绍：

酱板鸭是湖南一道名菜，食为先的酱板鸭是经多种中药浸泡，多种香料、经过风干、烤制等多道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是流行大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。

酱板鸭产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。

三、酱板鸭培训学习内容：

1.酱板鸭所用器具、设备的使用购置。

2.讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。

3.酱板鸭鸭子、鸭杂选材及处理方法。

4.酱板鸭专用汤料的调配。

5.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。

6.各种调料的认识及采购信息；

7.店面选址及经营管理技巧。

酱板鸭系列还有：酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等。

开设课程：

1.台州食为先小吃培训学校专注于早餐粥粉项目 、特色炒菜项目、 特色粉面项目 、烧烤烫炸项目 、烧腊卤泡项目 、特色宵夜项目 、饼类系列项目等培训。

“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司，数分校同时开课，师资团队规模强大专业师傅实操教学！ 成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务得了广员的充分肯定，学员遍布各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现自己的创业梦想。

食为先培训五大让你学习：

一：低风险，可先试吃，先来现场考察，预约试吃，满意后再报名学习；
二：一性次缴费，中途不收任何费用；
三：签订书面盖上公章，具有法律效力，在报名后获得相关权利；
四：学会，学习不合格者，可以反复学习，直到学会满意为止；
五：享有对老师的投诉权，所有客户对老师不满意都可以向总部投诉，每个客户利益不受损失。

【为什么众多学员选择食为先？】

【 规模大 】

实训基地开遍学习有
连锁数同时开课

【 师资强 】

业内教学专业团队技术有
专业师傅手把手传授配方技术

了解更多课程详情请点击链接文字访问学校网页：【台州食为先小吃培训学校】

学校地址：

台州市路桥区西路桥大道

课程收费：

因学员自身基础和所要学习达到的程度、报班时间长短等客观因素不等，我们开设有不同的班级，费用有所区别，费用以学员所报班级为准，学员根据自身要求选择报班，如有疑问请咨询报名老师。

不同时间校区有不同的优惠活动，详细优惠以当时参加的优惠活动为准。