课程详情
项目名称:温州面馆
项目品牌:食为先
学习内容:温州面馆全套技术
培训品种:见具体介绍
学习时间:3-4天
学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作。
原料设备:不受任何限制
售后服务:免费技术升级
温州面馆项目简介
项目 开店赚钱
闻着令人垂涎三尽,吃了使人荡气回肠”虽然好吃,但要吃到正宗地道的温州面馆,也并非易事,当今温州面馆很多,但深得其法的并不多见,鉴别温州面馆水准重要因素之—在于汤,配汤比例很关键,各家的好坏也是在这汤上见高低,而汤好在于配方要好,配方才是各家温州面馆老板的看家功夫,除了配方外还有三大秘笈,其一,是调油,吃过地道温州面馆的人都知道,面汤用油很关键.其二是温碗,碗必须选好质地,结合温州面馆无火烹饪的特殊方法,使每只碗温度要度之间,但达到一个比较佳温度很难, 只有掌握好火候、温度,才能真正体现出其无火烹饪的正真作用和意义.其三是调汤底, 这一条可是商业秘密,, 熬制汤底四大宗旨:清, 浓, 爽, 鲜.四大宗旨互为矛盾, 可清难浓, 可浓难爽, 可爽难鲜, 比较考功夫. 其特色是涮过的食品奇香四溢,滑嫩甘甜 ,柔软鲜香,清爽适口,油而不腻,爽口又爽心,越吃越想吃。
温州面馆受到各地投资开店、餐饮经营者的欢迎,小投资、高回报,良好的经营效益被开店者看好,成为市场广阔,收益稳固、利润可观的创业好项目。
温州面馆项目培训内容
学好真技术 何愁没生意
1、面馆汤料的熬制,各种大料的认识;
2、香料的配比;
3、汤料熬制的时间;调味;
4、肉丝面、大排面、小排面、猪肝面、酸菜面、青菜面、海鲜面、鸡蛋面等制作,调味;
5、开面馆的日常注意事项。
6、店面选址及经营管理技巧。
温州面馆项目培训方式
系统学习 专业指导
本公司所授此项技术主打正宗的温州面馆,老师手把手教学,学员自己亲自动手操作,反复学习,学会为止,不限定学习接受能力时间。
课程安排时间:
白班、晚班、业余制班、周末班、(详情请咨询顾问)
白 班:8:30-16:30 (周一至周五白天时间段选择)
全日制:8:30-11:30/13:40-16:30 (周一至周五全天上课)
晚上班:18:00-21:00
周 末:8:30-16:30(每周六或周日全天)
具体上课时间学员根据自身时间安排选择报班。
课程周期:
课程周期长短以学员实际所报班级为准。
课程收费:
因学员自身基础和所要学习达到的程度、报班时间长短等客观因素不等,我们开设有不同的班级,费用有所区别,费用以学员所报班级为准,学员根据自身要求选择报班,如有疑问请咨询报名老师。
不同时间校区有不同的优惠活动,详细优惠以当时参加的优惠活动为准。
预约试听体验课程:
学员如需参加体验课程,至少需一周和顾问预约体验课程,提供给顾问参加学员姓名+电话+课程+所在地区,顾问会及时登记预约就近校区体验课程,预约后顾问会通过电话或短信及时通知学员。
报名须知:
1、外地学员,需食宿,和老师预约沟通。
2、学费不包含食宿费用。(全日制住宿课程除外)
3、校区顾问会不定期回访学员,了解基础情况,请学员配合顾问回访。
4、课程调换或改期,需到校区和课程老师沟通。
5、课程退班退费,学员需到校区办理。(实际情况以校区规定为准)
6、报名完成后保留好报名票据,以及课程老师联系电话,以便后期和老师跟进。
7、优惠活动请和报名老师咨询了解。
我们竭诚为您服务,如需帮助或了解新优惠活动,请在线联系顾问,顾问会时间安排课程老师电话和您沟通介绍!