授课机构:杭州星曜堂厨艺培训学校 上课地点:杭州西湖区文化商城隐秀路(庆隆横路8-1号电子科技大学成教学院内)
杭州小吃培训
【课程内容】 讲授在台湾受欢迎的流行小吃品种,味道鲜美独特,对外传授全套制作技术
和调料配方(包括卤制方法),所有原料均可在市场上买到,并告知购买渠道。欢迎
来学校内参观培训,在校内现场学习,来自台湾周孝翔特级烹饪师(擅长燕鲍翅、粤菜、
台菜)亲自培训,并可帮助上门进行开业指导和所需物料的采购。为业人士
之餐饮亮点的选择!
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★ 学费:1250元 ★ 实习材料费:600元 ★ 合计:1850元(学时:半个月) 品种:黄金鲁肉饭 嘉义鸡肉饭 台南米糕 台南蚵仔煎 滑蛋三杯鸡饭 当归鸭肉面线 蚵仔大肠面线 万山猪脚 私房红烧牛肉面 香菇肉丝米粉炒 庙口赤肉羹 芋头排骨酥汤 秘制麻油鸡 腐乳盐酥鸡 酸辣凤爪