甜面包课程 ◮ 面包原材料及工具的认识与了解 天然酵母制作培养方法介绍 基础类甜面包的练习与制作方法 改良剂的认识和选择 搅拌机、烤炉、醒发箱的使用及保养方法 面团醒发及保存方法 天然酵母制作与培养 面包基础操作练习 ◮ 甜面包类:毛毛虫、菠萝包、泡芙皮、橄榄包 ◮ 热狗包、芝士面包、甜甜圈、椰蓉奶酪 ◮ 调理类面包:培根肉松、香薰鸡肉、奶香片 ◮ 原味吐司、全麦土司、咸吐司、豆沙吐司 ◮ 椰蓉餐包、红豆餐包、香蕉餐包、墨西哥 学习时间:7天 杭州爱贝儿烘焙教育学校 是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训。 舒适温馨的教学环境,专业的师资团队。