杭州法式西点培训

2019-12-11 浏览255次

课程导读:

     杭州法式西点培训怎么选择培训学校?哪所培训学校比较好?杭州法式西点培训价格优惠,小班教学、辅导、授课老师教学经验丰富,课程,深受学员喜爱。


课程详情

法式西点课程

◮ 挞系列:

柠檬挞(塔壳制作、柠檬馅)、栗子挞(栗子酱、栗子馅)

覆盆子巧克力挞(覆盆子酱、覆盆子冻)、百香果挞(百香果馅、百香果镜面)

◮ 挞系列:

柠檬挞(塔壳制作、柠檬馅)、栗子挞(栗子酱、栗子馅)

覆盆子巧克力挞(覆盆子酱、覆盆子冻)、百香果挞(百香果馅、百香果镜面)

◮ 咖啡沙布列(咖啡慕斯、法式海绵蛋糕、沙布列饼底、巧克力脆饼底)

百香芒果慕斯(法式海绵蛋糕、百香果库利、芒果慕斯)

◮ 苦橙歌剧院(青柠蛋糕底、苦橙啫喱、苦橙奶油、酥粒、青柠脆饼底)

意式马卡龙(马卡龙面糊制作技巧、香草奶油馅、开心果奶油、柠檬奶油、巧克力馅、咖啡馅)

◮ 仿真系列:

仿真柠檬慕斯(柠檬冻,巧克力丝滑奶油)、仿真樱桃慕斯(樱桃果冻,丝滑奶油)

◮ 生巧、松露巧克力、空气巧克力(多种口味)、星空巧克力

西点装饰:西点淋面(巧克力调色淋面,果泥淋面)、西点喷砂

学习时间:7天

甜面包课程

◮ 面包原材料及工具的认识与了解

天然酵母制作培养方法介绍

基础类甜面包的练习与制作方法

改良剂的认识和选择

搅拌机、烤炉、醒发箱的使用及保养方法

面团醒发及保存方法

天然酵母制作与培养

面包基础操作练习

◮ 甜面包类:毛毛虫、菠萝包、泡芙皮、橄榄包

◮ 热狗包、芝士面包、甜甜圈、椰蓉奶酪

◮ 调理类面包:培根肉松、香薰鸡肉、奶香片

◮ 原味吐司、全麦土司、咸吐司、豆沙吐司

◮ 椰蓉餐包、红豆餐包、香蕉餐包、墨西哥

学习时间:7天



杭州爱贝儿烘焙教育学校


01

是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训。

02

舒适温馨的教学环境,专业的师资团队。

03

全部实际操作,手把手教学,就业,成就你的创业梦。

04

诚信:诚实守信、言行一致,和谐:同心协力、精诚合作

05

培养具有真正专业烘焙技能的匠人,并且帮助学员实现开店,运营的创业梦想

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