仁和蛋糕开店技术培训

hangzhou7
2020-11-29 浏览297次
奶油裱花课程内容
一.生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作方法。生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。
二.直形胚, 圆弧形胚,心形胚,四边形胚,各种欧式拉胚,多种实用的陶艺蛋糕胚
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三.生日蛋糕各种花边的制作:水滴花边,玫瑰花行边,玫瑰吊式形花边,吊式形花边、牙形花边,叶子形花边、螺旋花边、小草花边,线条形花边,吊式形花边
四.生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小红花、五叶花、风车花,大丽花,蝴蝶兰,牡丹花,红鹤芋,牵牛花,水仙花等制作方法。
五.生日蛋糕生肖及人物的制作:1.十二生肖仿真动物与卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴,鸡、狗、猪。3. 生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、圣诞老人,仙鹤,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鹅,凤凰等4. 生日蛋糕植物----树、山、草地,寿桃及排笔画等.
六.生日蛋糕常用艺术字体:祝福语的艺术字体写法、祝福语:生日快乐,寿,福如东海,寿比南山,英文生日快乐,百年大寿等.
七.生日蛋糕整体组合制作。 花式蛋糕,果酱蛋糕,双层蛋糕,多层蛋糕,欧式水果蛋糕,陶艺蛋糕,生日,祝寿,节日,结婚,喜庆,儿童蛋糕等.

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糖蛋糕简介:翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是源自于英国的艺术蛋糕,延展性的翻糖可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色的展现出来,造型的艺术性无可比拟充分体现了个性与艺术的结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!?它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕,翻糖做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。可以说,所有你能想象到和不能想象到的立体造型,都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠!

翻糖蛋糕培训翻糖人偶简介
翻糖人偶(Double sugar doll)翻糖人偶英文名Double sugar doll,是翻糖蛋糕里面塑形技术较高端又前卫的技术,作者可以根据客户的私人要求单独定制自己需要的任何动作和外表的人物衣饰来搭配整体蛋糕风格,凸显蛋糕的和难度,称为翻糖界的“艾佛尔”!人偶蛋糕技术要求相对独特,和其他翻糖手法不同,有着独自的开头比例测算衣饰以及骨骼搭建的方法,相对难度比较高但同时也不需要其他基础功底。
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课程安排时间:
白班、晚班、业余制班、周末班、一对一定制课程(详情请咨询顾问)
课程周期:
课程周期长短以学员实际所报班级为准,一对一课程和培训老师沟通安排。
报名日期:周一至周日8:30——21:00 节假日照常报名。
课程收费:
因学员自身基础和所要学习达到的程度、报班时间长短等客观因素不等,我们开设有不同的班级,费用有所区别,费用以学员所报班级为准,学员根据自身要求选择报班,如有疑问请咨询报名老师。
不同时间校区有不同的优惠活动,详细优惠以当时参加的优惠活动为准。
我们竭诚为您服务,如需帮助或了解优惠活动,请在线联系顾问,顾问会及时安排课程老师电话和您沟通介绍!
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