面包、饼干、月饼烘焙班

面包、饼干、月饼烘焙班（学时：30天    学费：   住宿：20元/天）

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杭州法蓝西餐饮管理有限公司---中国西点行业专业人才的起点
杭州法蓝西餐饮管理有限公司以杭州西点培训，蛋糕培训，制作翻糖蛋糕为主。

蛋糕为人们喜欢的食物，而法蓝西正在为大家创造美味的蛋糕，为社会输送更多的烘培人才而努力。

法蘭西依托法国悠久的西点文化历史，始终走在西点文化前沿，并国内西点文化潮流。
随着经济的高速发展和人们生活水平的，西点行业繁荣，及国内对西点专业人才的需求供不应求。法蘭西坚持以“授人以鱼，不如授人以渔；授人以渔，不如授人以欲”为原则，以“打造中国佳西点培训品牌”为使命，为社会培养和输送更多烘焙人才。

创始人简介
杭州法蘭西创始人单巧惠，先后就读于美术专业，新加坡五酒店学习，2011年并出版《时尚西点随手做》《超人气蛋糕坊》等书籍。
2000年就职于法国法兰西酒店烘焙部门
2004年 进修于新加坡Peninsula Excelsior Hotel学习
2006年 闽南西点烘焙
2007年 中国烘焙精英亚军
2008年 创立深圳森派西点蛋糕技能
2009年 中华烘焙西南地区季军
2010年 烘焙技能总决赛亚军及“西点师”荣誉称号，并受邀参加中央电视台专访
2011年出版《时尚西点随手做》、《超人气蛋糕坊》等书籍
2012年 聘请为西点连锁品牌自由咖啡的专业技术顾问

法蘭西的价值观
授人以鱼，不如授人以渔；授人以渔，不如授人以欲

法蘭西的宗旨
致力于壮大并丰富中国西点艺术文化
致力于鼓励并帮助自主创业的梦想者
致力于培养中国西点行业专业、实用、人才
致力于为中国西点行业输送全能专业人才
致力于解决城镇人口就业问题

法蘭西的增值服务
就业----法蘭西将针对毕业学生进行就业，合作单位包括自由咖啡、面包新语，85度C，好利来、马得利、元祖、可颂坊、广州小蛮腰五酒店等。
创业支持----针对毕业后自主创业生，免费提供全套开店方案支持。

法蘭西的
专业认证的教师
采用“一对一”教学方式
教学内容丰富且化
毕业后就业
免费提供全套开店方案支持

法国面包文化
人类吃面包的历史大概始于3000年前埃及的一个小岛上，从那儿发现了早的制作面包的工具。面包和米饭作为人类两大基本食物，伴随着文明的成长和社会的进步。从米饭创造出的吃的文化可能中国具代表性，而从面包带出吃的文化法国可能是集大成者。所以人们对法国大餐印象深刻不于法国的菜，还有法国的面包。它的面包也如同米饭对中国人一样。食者不分男女老幼，不分贫富贵贱。但面包与米饭有一点不同的是，中国人不是吃三餐米饭，只午餐晚餐吃，西方的面包可是从早吃到晚，顿顿都是。中餐讲究什么菜配什么饭，西餐则什么菜都能配面包。我们中国餐厅吃饭，米饭是单叫的要付费，不叫没有。西餐中面包不用叫，侍者自动端上面包，而且不要钱。多吃也没关系。面包的文化发展到今天，已成为一种艺术，法国具代表性。