杭州法式蛋糕培训学校

2019-12-11 浏览1275次
课程导读

杭州法式蛋糕培训怎么选择培训学校?哪所培训学校比较好?杭州法式蛋糕培训价格优惠,小班教学、辅导、授课老师教学经验丰富,课程,深受学员喜爱。



韩式裱花课程

◮ 豆沙裱花嘴角度理论讲解

◮ 豆沙裱花嘴时钟方向理论讲解

◮ 豆沙裱花正确姿势讲解,裱花嘴型号基础知识,改造及使用方法

◮ 惠尔通色素、ac色素经典色素特点讲解

◮ 豆沙裱花基础配色方法

◮ 裱花袋使用方法讲解

◮ 豆沙霜配方制作方法,奶油霜配方制作方法

◮ 叶子,枝条,烤制及制作方法

◮ 裱花蛋糕装饰糖纸花,简易刮刀花的制作方法

◮ 花型

❀ 主花:自然系牡丹、小芍药、侧方芍药、毛茛、奥斯丁、玫瑰

❀ 中花:毛茛花苞、撒哈拉芍药花苞、银莲花、黑种草、雀梅、蓝盆花

❀ 小花:马蹄莲、飞燕草、笑嫣花、澳梅、绣球、丁香、油菜花、翠珠花

❀ 糖纸花:树叶、小雏菊   

学习时间:7天

综合饮品

◮ 调酒

◮ 饮品

◮ 港式甜品

学习时间:7天


爱贝儿烘焙学校


01

是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训。

02

舒适温馨的教学环境,专业的师资团队。

03

全部实际操作,手把手教学,就业,成就你的创业梦。

04

培养具有真正专业烘焙技能的匠人,并且帮助学员实现开店,运营的创业梦想

07.

sept

糖霜饼干

◮ 讲解饼干底的制作

◮ 糖霜调制方法及注意事项

◮ 糖霜的调色、状态运用的讲解

◮ 糖霜饼干的绘制技法

私房西点课程 

◮ 饼干类:

曲奇饼干、 蔓越莓饼干、 罗马盾牌饼干、芝士咸饼干

◮ 蛋黄酥(油皮、油心、蛋黄的烤制技巧)

意式奶冻、豆乳盒子

◮ 常温蛋糕/蛋糕卷:

虎皮蛋糕卷:虎皮烤制、戚风蛋糕制作、

肉松小贝蛋糕(Q心馅)、北海道纸杯蛋糕(卡士达奶油)


杭州爱贝儿烘焙学校简介

     爱贝儿烘焙,是爱贝儿(杭州)烘焙有限公司所属培训中心。是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训。坐落于杭州市临平新城中心,地铁1号线直达。

  主要培训项目有法式西点、面包、蛋糕、翻糖、饮料等课程。专注于烘焙培训。舒适温馨的教学环境,专业的师资团队。全部实际操作,手把手教学,就业,成就你的创业梦。


教学宗旨

  给热爱烘焙的学员提供一个学习交流的环境,培养具有真正专业烘焙技能的匠人,并且帮助学员实现开店,运营的创业梦想。总之,爱贝儿能帮助你实现不同的烘焙梦,走上不同的烘焙道路。并永远对美好的事物保持一颗学习之心,追求之心和敬畏之心。


—— 开店支持 ——

爱贝儿烘培是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训

前期市场调研和店铺选址

根据学员开店所在城市,分析当地实际市场行情和市场调研。

根据市场调研来的数据:包括预选地址的客流量,店铺租金和大小,周边地理环境,同行情况等来帮学员店


设备和原物料的提供

学员店铺选择好之后,提供一整套专业的运营设备和优质安全的原物料供应渠道。

提供专业的技术指导和运营策划

一方面提供开店前期店员的系统培训和产品技术指导。另一方面在店铺运营过程中,提供相对应的活动策划,专业人员进店指导,日常店铺运营管理等,帮助店铺得到完善系统的运营开来。

杭州爱贝儿烘焙校区地址

1、浙江省杭州市余杭区临平南苑街22号西子

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