学习周期：小班循环授课，学生学会为止。
招生对象：初、高中毕业想要学一门技术的人，想要自己创业开店的人群，以及希望蛋糕制作技能的初级蛋糕师。
前景展望：吃蛋糕已经成为一种时尚，并且在未来的几十年西点行业将会一直持续发展，许多人也想学习蛋糕制作培训，想报蛋糕制作培训班就来西点学校，更加专业。
鲜奶知识：奶油的分类及特性，奶油的起发原理及存放，各种奶油的打制及温度控制，各种奶油使用领域，起发程度的控制；
蛋糕花边：贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、叶子花边（3种）等；
蛋糕花朵：玫瑰、旋转玫瑰、寿星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等；
蛋糕抹胚：方胚、直胚、圆胚、心形胚等、蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用；
蛋糕装饰：水果蛋糕的装饰及搭配；
成品蛋糕：芭比蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等；
巧克力造型：巧克力工具的认识、巧克力和大理石的温度调控，多种造型的认识练习。
蛋糕类:
戚风蛋糕.虎皮蛋糕.天使蛋糕.椰茹卷.卡夫蛋糕.香蕉蛋糕.瑞士卷.千蛋蛋糕.黑森林蛋糕胚.巧克力椰子蛋糕.哈雷蛋糕.黄金切片蛋糕.生日蛋糕胚.英式磅蛋糕.布朗尼.开心果方枕.瑞士千层蛋糕.辣妹蛋糕.摩卡蛋糕.红枣蛋糕.轻乳酪蛋糕.铜锣烧.水晶蛋糕卷.玛德淋蛋糕.卡夫奶酪蛋糕.天使蜜豆蛋糕.芒果千层. 榴莲千层.黑美人芝士蛋糕.马卡龙
西点类：
抹茶芝士慕斯. 酸奶冻芝士.尼罗河恋曲.清晨物语.提拉米苏.重乳酪蛋糕.德式黑森林.芒果金字塔.大理石乳酪蛋糕
面包类：
花式调理甜面包.甜甜圈.淡奶油餐包.金牛角面包.红酒蔓越莓吐司.法棍.南瓜吐司.汉堡包.北海道金砖.胡萝卜面包.牛油排包.手撕面包.金砖面包.可颂牛角. 甜蜜巴厘岛.中种面包吐司.黑钻吐司.椰香吐司.超软白吐司
点心类：
菠萝泡芙.葡式蛋挞.椰子球.椰香冰皮月饼.牛肉披萨（意大利）.菠萝火腿披萨 .法式烤布蕾.糯米糍.花生苹果苏式月饼.水果布丁.班戟.蓝莓乳酪派.广式月饼.松露巧克力.杏仁切片.抹茶切片.点心奶香片
饼干类：
老婆饼.鸡蛋饼干.玛格丽特饼干.奶油手指饼.香葱曲奇.葡萄酥饼.马赛克曲奇 核桃酥.巧克力曲奇.芝麻瓦片.原味经典曲奇.圣诞曲奇.乡村蔓越莓.千层蝴蝶酥.千层椰奶酥
馅料：
椰蓉馅.菠萝皮.毛毛虫面包.色拉酱
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课程简介
裱花mounting patterns
用膏状装饰料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。同义词：挤花。
在物体的表面做一些装饰
也是生活中的手艺，对于喜欢欣赏的人来说也是一种艺术。
适合对象
对蛋糕裱花爱好者，有想法从事裱花行业发展人群。
课程特色
实操教学，让学员嵌入式学习，真正的学习到技术，真正的了解开店的流程及如何开店的模式。
裱花蛋糕培训学校那么多，如何选择，这是许许多多想学生裱花蛋糕培训的学生比较关注的话题，那么，想找一所好的裱花蛋糕培训学校，对学员来说就显得尤为重要。
我们在选择生裱花蛋糕学校过程中，首先要看学校规模如何，一般来说，资质过硬的培训学校，规模都比较大。
有独立的培训基地、有独立的实操基地、可以“一人一机”实操训练等，这样学员才能学习到真技能。对学员来说，经验丰富的教师是基本。
选择好资质的培训院校是选择培训的重要因素，资质是一种品质的象征，代表了该培训的综合实力与素质。
一般来说，资质过硬的，培训质量较有。需要有的教学能力，当然也得需要一定的工作经验。这样可以帮助学员少走一些弯路，让学子成为出色的蛋糕人才。
同时非常注重更新教学课程与模式，培训内容与时俱进。这样学员才能及时了解蛋糕行业变化。
我们了解完，校的资质是否是很牛。教学设备、师资力量是不是很好。老师是否很有经验，是否有。
教学内容是以实操还是理论为主。毕业后是否安排工作岗位。这些问题后，接下来再选择生裱花蛋糕培训学校，就有了把握。
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课程周期：
课程周期长短以学员实际所报班级为准，一对一课程和培训老师沟通安排。
预约试听体验课程：
学员如需参加体验课程，至少需一周和顾问预约体验课程，提供给顾问参加学员姓名+电话+课程+所在地区，顾问会及时登记预约就近校区体验课程，预约后顾问会通过电话或短信及时通知学员。
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