杭州港吉餐饮管理有限公司创办了杭州华尔莎西点西餐学院，学校是以法式西点，欧式面包，韩式裱花，英式翻糖，咖啡奶茶，生日蛋糕，西餐简餐等为主的专业培训学校。

华尔莎西点西餐学院是一家致力于技术研发，店铺营运管理，以学员创业，就业，技能提升为主的专业指导的学院。良好的教学环境，专业的师资团队，一对一小班教学，技术营销一体教学.让您快速的了解产品，把握市场趋势并且能准确的找到市场定位。

华尔莎坚持人才技能培训，门店服务管理培训， 技能与市场营销相结合，为社会培养和输送更多烘焙人才，同时为烘焙创业者提供最具优势的开店方案。

在健康、美味追求之余，消费者对于“品质”、“身份”的追求也日益强烈，因此，在同质化的产品环境中脱颖而出，在激烈的市场竞争中突出重围，打造出个性鲜明、文化深刻的品牌形象，是华尔莎长远的发展目标。

老师们都很年轻，他们认为年轻就该有自己的态度，够潮够IN才是硬道理。将年轻的血液带入到课堂之上，与学员们零距离的互动交流，活跃课堂气氛，让每个人都能激情无限。

起初，我们都是一群热爱西点烘焙的年轻人，我们在西点烘焙的星球上，感受到了幸福、快乐。我们散落在天涯的各个角落，杭州、上海、北京、南京等等，我们从事着西点烘焙领域里各自拿手的项目，精益求精，不断创新与突破。我们都在思考：什么才是西点烘焙真正的意义…久而久之，我们体会到一个词：分享。

而后，我们走到了一起，因为我们拥有一个共同的理想：分享快乐，分享喜悦，分享技术，分享手法，分享心得……让更多的人了解西点烘焙、热爱西点烘焙、并且在西点烘焙的世界里找到自我的价值。

一朵花开，影响了另一朵花开；一股水流向大地，会有新的水源再度流出

我们拥有的是源源不断的新鲜元素，我们在构筑西点烘焙的乐园，敞开大门，欢迎每一个来临的人。如同相见恨晚的等候，如同久别重逢的兴奋，如同一见钟情的热情……因为热爱西点烘焙的人，都有种志同道合的味道。