东湖蛋糕开店技术培训

hangzhou7
2020-12-01 浏览273次
裱花进修班课程学习内容
一、生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶油的搅拌打法。生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德等。
二.直形胚, 圆弧形胚,心形胚,方形胚的抹法,各种欧式胚的拉法。
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三、生日蛋糕各种花边的制作:
水滴花边,玫瑰花行边,玫瑰吊式形花边,吊式形花边、牙形花边,叶子形花边、螺旋花边、小草花边等。
四、生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义
玫瑰花,菊花,百合花,向日葵,荷花,小红花,五叶花,风车花,牵牛花,梅花,水仙花等制作方法。
五、生日蛋糕生肖及人物的制作:
1. 十二生肖仿真动物,卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙, 蛇、马、  羊、猴,鸡、狗、猪的制作。
3 .生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、小熊,仙鹤,圣诞老人等
4  .生日蛋糕植物----树、山、草地及排笔画等
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六、生日蛋糕常用艺术字体:
祝福语的艺术字体写法、祝福语:生日快乐,寿,福如东海,寿比南山。等
七,喷色,画线条,调色,色彩搭配。
八,生日蛋糕整体组合制作
花式蛋糕,果酱蛋糕,双层蛋糕,结婚蛋糕,节日蛋糕,儿童蛋糕等.

裱花课程内容
一.生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作 法。生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。
二.【学校课程设置】裱花精品班:学习110余款潮流艺术蛋糕制作。学时:45天,。
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三.【招生对象及报考条件】对蛋糕制作感兴趣或想西点蛋糕创业的学员
四.【报名须提交的材料】1、持本人(身份证复印件1张) (1寸照片2张)2、报名时填写报名表3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。
五.【课程时间安排】
周二到周日,周一休息。上午9:00-12:00  下午13:30-17:00

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课程简介
裱花mounting patterns
用膏状装饰料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。同义词:挤花。
在物体的表面做一些装饰
也是生活中的手艺,对于喜欢欣赏的人来说也是一种艺术。
适合对象
对蛋糕裱花爱好者,有想法从事裱花行业发展人群。

课程特色
实操教学,让学员嵌入式学习,真正的学习到技术,真正的了解开店的流程及如何开店的模式。
裱花蛋糕培训学校那么多,如何选择,这是许许多多想学生裱花蛋糕培训的学生比较关注的话题,那么,想找一所好的裱花蛋糕培训学校,对学员来说就显得尤为重要。
我们在选择生裱花蛋糕学校过程中,首先要看学校规模如何,一般来说,资质过硬的培训学校,规模都比较大。
有独立的培训基地、有独立的实操基地、可以“一人一机”实操训练等,这样学员才能学习到真技能。对学员来说,经验丰富的教师是基本。
选择好资质的培训院校是选择培训的重要因素,资质是一种品质的象征,代表了该培训的综合实力与素质。

一般来说,资质过硬的,培训质量较有。需要有的教学能力,当然也得需要一定的工作经验。这样可以帮助学员少走一些弯路,让学子成为出色的蛋糕人才。
同时非常注重更新教学课程与模式,培训内容与时俱进。这样学员才能及时了解蛋糕行业变化。
我们了解完,校的资质是否是很牛。教学设备、师资力量是不是很好。老师是否很有经验,是否有。
教学内容是以实操还是理论为主。毕业后是否安排工作岗位。这些问题后,接下来再选择生裱花蛋糕培训学校,就有了把握。
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课程安排时间:
白班、晚班、业余制班、周末班、一对一定制课程(详情请咨询顾问)
白  班:8:30-16:30 (周一至周五白天时间段选择)
全日制:8:30-11:30/13:40-16:30 (周一至周五全天上课)
晚上班:18:00-21:00
周  末:8:30-16:30(每周六或周日全天)
具体上课时间学员根据自身时间安排选择报班。
预约试听体验课程:
学员如需参加体验课程,至少需一周和顾问预约体验课程,提供给顾问参加学员姓名+电话+课程+所在地区,顾问会及时登记预约就近校区体验课程,预约后顾问会通过电话或短信及时通知学员。
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