爱贝儿韩式裱花课程

授课机构:杭州爱贝儿烘焙教育 上课地点:杭州余杭临平

  • 咨询电话:0571-88051537 15314689439
课程详情

韩式裱花课程

◮ 豆沙裱花嘴角度理论讲解

◮ 豆沙裱花嘴时钟方向理论讲解

◮ 豆沙裱花正确姿势讲解,裱花嘴型号基础知识,改造及使用方法

◮ 惠尔通色素、ac色素经典色素特点讲解

◮ 豆沙裱花基础配色方法

◮ 裱花袋使用方法讲解

◮ 豆沙霜配方制作方法,奶油霜配方制作方法

◮ 叶子,枝条,烤制及制作方法

◮ 裱花蛋糕装饰糖纸花,简易刮刀花的制作方法

◮ 花型

❀ 主花:自然系牡丹、小芍药、侧方芍药、毛茛、奥斯丁、玫瑰

❀ 中花:毛茛花苞、撒哈拉芍药花苞、银莲花、黑种草、雀梅、蓝盆花

❀ 小花:马蹄莲、飞燕草、笑嫣花、澳梅、绣球、丁香、油菜花、翠珠花

❀ 糖纸花:树叶、小雏菊   

学习时间:7天

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